miércoles, 20 de diciembre de 2006

Visita : La Zaragozana

La Zaragozana, una tradición desde 1900.

El pasado lunes 18 de Diciembre, los alumnos de 1º de Bachillerato C del I.E.S. Pablo Gargallo, hicimos una visita a la empresa de cervezas La Zaragozana, situada por el barrio de San José. Esta visita la organizó nuestro profesor d economía.
Durante la visita nos guiaba y explicaba Ana. Primero nos puso un vídeo sobre la elaboración de la cerveza. Después fuimos visitando la fábrica donde aún permanecen máquinas viejas con las que antes fabricaban la cerveza. La cerveza se hace a partir de trigo, maíz, cebada..., en este caso a partir de cebada.

La Zaragozana sigue fabricando aún la malta. La malta es la cebada, o cualquier otro cereal, garminado y tostado. Fuimos a la sala de maltería donde comienza todo el proceso. La cebada es mojada con agua, introducida en cajas de germinación, al horno y molida. Las máquinas son de madera, con poleas destinadas a diferentes funciones dentro del proceso de elaboración. Una vez visitada la maltería fuimos a la sala de cocidas donde el Maestro Cervecero mezcla las maltas con agua y lúpulo para encontrar el resultado perfecto. Aquí nos dierona a probar malta cocida y tostada según que sabor de cerveza se quiera. Una vez cocida la malta se pasa a las bodegas de fermentación donde se siguen conservando los tinos de fermentación abiertos. También visitamos los tinos modernos ya mas grandes y cerrados que permiten contener muchos mas litros de mosto cervecero. Desués pasamos al embotellado de la cerveza. Ahí las diferentes máquinas limpian las botellas, les ponen la etiqueta, la rellenan, le ponen la chapa, observan si tiene algún defecto... para que llegue a nuestras casas en perfectas condiciones.
La elaboración de la cerveza es más compleja de lo que se imagina.
La Zaragozana es una de las pocas fábricas que sigue conservando el lugar donde se fabricaba antiguamente y sigue elaborando la malta. Desde 1900 sigue conservando muchos de los métodos de elaboración.

martes, 12 de diciembre de 2006

Funcionamiento del mercado: ofera y demanda

Modificaciones en la demanda y en la oferta

1. Rozona analítica y gráficamente cuál tu comportamiento respecto a la demanda de bienes en cada uno de los casos siguientes:
1.1. Quieres comprarte una raqueta de tenis y averiguas que el precio de las pelotas ha disminuido.
-P pelotas = +Q pelotas = +Q raquetas
Desplazamiento a la derecha.
1.2. Para ir a tu centro escolar puedes tomar el metro o el autobús y la tarifa de este último medio ha aumentado un 5%.
+P autobús = -Q autobús = +Q metro
Desplazamiento a la derecha.
1.3. Has encontrado un trabajo por horas que te permite duplicar tus ingresos mensuales.
+Y = +Q
Desplazamiento a la derecha.
1.4. Descubres que tu verdadera afición no es el baloncesto sino la natación.
Desplazamiento a la izquierda.

2. Razona analítica y gráficamente el efecto de las siguientes variaciones sobre la curva de oferta de zapatos de piel:
2.1. Los zapatos de material sintético están de moda y su precio ha aumentado considerablemente.
Desplazamiento a la derecha.
2.2. Disminuye el precio de la piel.
Desplazamiento a la derecha
2.3. Surge un nuevo zapato que es más caro pero permite adaptarse al crecimiento del pie.
Desplazamiento a la izquierda

Elasticidad

1. Partimos de un punto en la curva de demanda donde el precio es de 10 um y la cantidad demandada es de 100 unidades.Si el precio aumenta la cantidad demandada disminuye a 74 unidades.
P1=10 Q1=100
P2=15 Q2=75
100..................100%x=75,VPQ=100-75=25-75....................x%
10....................100%x=150,VPP=150-100=50+15....................x%
Edemandada= VPQ/VPP=25/50=0,5 (inelastica)

2. A un precio de 700 um, la cantidad ofrecida de un bien determinado es de 59200 unidades.Si el precio aumenta a 750 um, el número de unidades ofrecidas cambia a 68080.Determina la elasticidad de la oferta y su tipo.
P1=700 Q1=59200
P2=750 Q2=68080
59200................100%x=116,21, VPQ=116,21-100=16,2168080................x%
700...................100%x=107,14, VPP=107,14-100=7,14750...................x%Edemandada=VPQ/VPP=16,21/7,14=2,27 (elastica)

Equilibrio del mercado

1. Las unciones de oferta y demanda de un determinado bien son,respectivamente:
Qo=50p-100 y Qd=20900-100p.
Determina el precio e equilibrio del mercado y la cantidad que se intercambia a dicho precio.
Qo=50p-100
Qd=20900-10p
50p-100=20900-100p
p=21000/150=140
q=50-(140)-100=690

2. Determina las cantidades ofrecidas y demandadas en el caso anterior a los precios de 160 um y 120 um.
Qo=50x160-100=7900
Qd=20900-100x120=8900

3. Las funciones de oferta y demanda de un determinado bien son, respectivamente:
Qo=250+50p y Qd=2750-75p
3.1. Determina la cantidad y el precio de quilibrio.
y=250+25x 25x-y=-250
25x-y=-250y=2750-75x -75x-y=-2750 75x+y=2750
100x/ 2500
x=2500/100=25

sábado, 9 de diciembre de 2006

Tema 5: Funcionamiento del mercado: oferta y demanda

Actividades finales
Páginas: 90 y 91

1. Lee el siguiente documento y contesta a las preguntas que se plantean a continuación:
-Explica el subtítulo El exceso de oferta y la menor demanda de los países asiáticos causan un desplome de los precios.
Lo que significa es que los precios son bajos porque ofrecen más productos de los que son demandados.
-¿Por qué dice el artículo que las compañías se unen para reducir costes?
Porque la bajada de los precios ha sido por culpa de las compañías.
-¿Qué otras causas, además de las que cita el artículo, se te ocurre que pueden estar influyendo en la actualidad en los precios del petróleo?
El uso del petróleo ya que sin él ni funcionarían muchas cosas ni se podrían fabricar otras tantas.

2. Comenta de manera razonada el carácter verdadero o falso de las siguientes afirmaciones:
A) Oferente y demandante son conceptos asociados a una economía monetaria; en una economía de trueque todo oferente es demandante a la vez, ya que no pueden separarse las dos funciones.
Verdadero, porque en la economía de trueque quien ofrece algo lo hace a cambio de otra cosa.
B) El mercado de libros es el lugar donde se encuentran expuestos para la venta.
Falso, porque el mercado no solo es una institución o un lugar físico, sino cualquier medio en el que se realizan intercambios a un determinado precio.
C) Los consumidores se comportan igual ante un aumento del precio de su medio de transporte habitual que ante un aumento del precio de las joyas.
Falso, se preocuparán más por el aumento del precio de su medio de transporte porque es en lo que gastan habitualmente.

3. Reflexiona sobre la siguiente situación: tienes ahorrado algo de dinero y hay varios discos compactos de música que te apetece comprar.
¿Qué factores influirán en tu decisión?
Influirá que disco me guste más que otro, y si algún disco es más barato que otro.
¿Qué pasaría si de repente su precio se reduce a la mitad?
Que me compraría loa que pudiera.
¿Y si se incrementa tu renta?
Que gastaría el dinero en los cds.

4. Supongamos que a un panadero le cuesta producir cada barra de pan 12 céntimos y la vende a 50 céntimos. ¿Cómo influirá en la cantidad de pan que ofrezca el panadero un aumento del precio de la harina?
Ofrecerá menos pan.
La contratación de un dependiente para su tienda, ¿influirá en el precio del pan?
Si, el precio del pan subirá ya que aparte de todos los gastos que tenía se le ha sumado el de un dependiente más.

6. Lee y observa las viñetas, y contesta a las siguientes preguntas:
-¿Cómo le explicarías a Obélix que los precios de los menhires han subido?
Le diría ejemplos con determinadas cosas para que lo entendiera.

Pensar como economista: La elasticidad de la demanda

Actividades de Análisis Práctico
Página 83

1. Una elasticidad de la demanda igual a 10 significa que:
b) Ante una disminuciñon del 10% en el precio, la cantidad demandada aumenta el 100%.
Porque la elasticidad es la relacion entre la variación porcentual de la cantidad entre la variación porcentual del precio, así pues, 100/10=10.

2. Si las salas de un cine decidiesen incrementar sus presios, ¿crees que se recaudación aumentaría? ¿Por qué?
No creo que amentara poeque la gente en vez de ir al cine a ver la película la alquilaría en DVD, por ejemplo.
¿Tiene el cine bienes sustitutivos?
Sí, DVD, vídeo, televivión...
¿Su elasticidad sería grande o pequeña?
Pequeña porque no incrementarían los ingresos en el cine.

3. ¿Por qué crees que la demanda de petróleo es inelástica?
Porque el petróleo no tiene un bien sustitutivo.
¿Qué políticas debería adoptar un país para que la demanda de petróleo pasase a ser más elástica?
Que se reduciera el precio del petróleo.
Cuando hay un descenso de la producción del petróleo, ¿quiénes se benefician más, los países productores o los países consumidores? ¿Por qué?
Se benefician más los países productores porque al descender la producción aumenta el precio del petróleo.
¿Y cuándo hay un incremento de la producción mundial?
Se benefician productores y consumidores porque al haber más producción bajan los precios y hay más consumidores.

viernes, 8 de diciembre de 2006

Informe: La crisis del petróleo, una cuestión de oferta

Ejercicios de Análisis
Página: 89

1. Compara las causas de la crisis del petróleo en los años setenta con la problemática que existe a finales del siglo XX, y explica las diferencias en el comportamiento de la oferta y la demanda entre las dos épocas.
Las causas de las crisis de los años 70 fueron un incremento espectacular de los precios del petróleo y el recorte de la producción mundial de crudo. La consecuendia fue que la demanda de este producto quedó estabilizada en los años siguientes, la mayoría de los países desarrollados comenzaron a poner en práctica políticas de ahorro energético y de búsqueda de energías alternativas.

2. ¿Qué ventajas proporcionaron los acuerdos de Achnacarry a las grandes compañías petroleras?
Terminar con una competencia que consideraban perniciosa y destructiva, constituyendo el llamado cártel de las siete hermanas.
¿Por qué los países productores se encontraron en desventaja tras la firma de estos acuerdos?
Porque los principales países productores de petróleo apenas pudieron disfrutar de los enormes beneficios que generaba esta materia prima y se conformaban con recibir una exigua compensación por parte de las grandes compañías petrolíferas, a cambio de concederles los derechos de explotación del codiciado oro negro.

3. ¿Qué factores hacen del petróleo una materia prima tan importante?
Que el petróleo no es fácilmente sustituible, es un elemento de consumo generalizado y un elemento imprescindible para mover la economía de un país.
¿Qué energías alternativas al petróleo recuerdas que se utilicen en la actualidad?
Energía solar, energía eólica, hidroenergía...

4. Buasca información acerca de los factores políticos que han influido en el precio del petróleo en la década de los noventa y relaciónalos con el gráfico Los vaivenes del petróleo.
A inicios de los años 90, el precio del petróleo se elevó nuevamente (a US$ 36 el barril) por la Guerra del Golfo Pérsico, para luego mantenerse estable en un promedio de US$ 20 el barril (entre los años 1992 -1996), situándose en US$ 11 el barril en el período 1997-1998 como resultado de la crisis asiática.A comienzos de la presente década, los principales factores que han marcado el avance del precio del petróleo fueron la fuerte disminución de las cuotas de producción por parte de la OPEP, la guerra de EEUU-Irak y el crecimiento económico mundial (EE.UU. y China, principalmente).